Начало Великого поста – важное событие для тех, кто соблюдает все христианские каноны. Полтора месяца человек должен обходиться без привычных бутербродов, молочной продукции и яиц. Но зато какие вкусные и полезные витаминные напитки, постные каши, сухофрукты, орехи, которые можно включить в свой повседневный рацион.
Что можно кушать в Великий пост?
На первый взгляд кажется, что пост очень ограничивает человека в пище, но это не так. Поскольку на смену еде, которую мы привыкли кушать ежедневно, приходят другие, не менее вкусные и при этом чрезвычайно полезные продукты. В это время практически запрещено употреблять мясо и рыбу (только в определённые дни), необходимо исключить алкоголь и другие вредные привычки.
Монастырские повара утверждают, что рацион в пост не должен слишком отличаться от привычного. Это могут быть знакомые фаршированные перцы, борщ, вареники, плов, итальянская паста (но только без яиц) и т. д. Единственное условие – всё должно быть вегетарианским.
Те, кто считают, что пища во время Великого поста однообразна, не правы. Ведь шеф-повара ресторанов и кафе разработали подходящее меню с постными, но невероятно вкусными блюдами. В заведениях Черкасс хорошенько подготовились к Великому посту и готовы приготовить вам специальные блюда. Куда же отправиться и что попробовать?
Постное меню в заведениях города
Посетив клуб-ресторан «Manhattan» в период с 27 февраля по 15 апреля, можно отведать постные блюда, представленные в специальном меню. Гости заведения, которые придерживаются поста, смогут попробовать борщ с фасолью, деруны с грибами, гречневую кашу с грибами и множество других не только вкусных, но и полезных блюд. Такой выбор порадует не только тех, кто соблюдает Великий пост, но и любителей здоровой диетической пищи.
Меню «Наше кафе», которое находится в ТРЦ «DEPOt», пестрит разнообразными названиями. Здесь можно насладиться диетическими салатами, постными первыми и горячими закусками.
В ресторане «Presto Pizza» следует попробовать постную пиццу-рулет. Это прекрасный выбор для бизнес-ланча для тех посетителей, которые строго соблюдают постные правила.
Отель «Украина» тоже не отстает. Гости гостинично-развлекательного комплекса могут насладиться разнообразными салатами, где, порой, попадаются весьма оригинальные ингредиенты и их сочетание. В меню вы найдёте основные блюда и легкие супы, а на завершение трапезы – постный десерт.